澳大利亞的研究人員研發出一種技術，可以將香蕉種植園的廢棄物轉化為可生物降解和可再生的包裝材料。

該項技術由新南威爾士大學(UNSW)開發，是將香蕉樹的假莖轉化為納米纖維素，用于制造包裝。

據研究人員稱，香蕉產業產生了大量殘余廢物，僅僅12%的植物果實被利用，其余的全部當成廢棄物丟棄。

副教授Jayashree Arcot說：“與其他水果作物相比，香蕉種植業特別浪費的是，每次在收獲完之后，香蕉樹都會死掉。”

“我們對假莖特別感興趣，每次收獲后它們都會被砍掉，大部分在田間丟棄。雖然其中一些用于紡織品或用作堆肥，但整體而言，造成很大的浪費。”

研究人員利用悉尼皇家植物園種植的香蕉假莖材料，著手提取纖維素以測試其作為包裝替代品的適用性。

“假莖由90%的水份組成，因此固體物質最終只剩下大約10%。” Arcot說。 “我們將假莖帶入實驗室并將其切成碎片，極低溫下在干燥箱中干燥，然后將其研磨成非常細的粉末。

“然后我們取到這種粉末，并用非常溫和的化學處理對其進行清洗。這可以提取我們的納米纖維素，它是一種具有廣泛應用范圍的高價值材料。其中一個我們特別感興趣的應用就是包裝，特別是一次性食品包裝。”

處理后，該材料具備類似于烘焙紙的稠度。該材料可用于制造用于肉類，水果托盤或購物袋，主要取決于其厚度。

研究人員說，要使香蕉假莖成為塑料袋和食品包裝的現實替代品，香蕉行業可以將假莖加工成粉末，然后出售給包裝供應商，這是可行又意義非凡的事情。

Arcot說：“如果香蕉行業能夠發展壯大，對農民或種植者而言，將這些假莖制成粉末然后出售，將具有很大的市場價值，也是一個更好的選擇和出路。”