近日，據(jù)外媒報道，新加坡南洋理工大學(xué)教授威廉·陳發(fā)明了一種科生物降解的食品包裝。該包裝有纖維素制成，從豆制品產(chǎn)生的廢料中提取。

威廉稱，大豆被碾碎后被用來制作豆腐和豆奶，剩下的殘渣通常被丟棄。如果把這些殘渣進(jìn)行發(fā)酵，當(dāng)微生物吞噬其營養(yǎng)物質(zhì)后，可留下纖維素，并制成塑料包裝。

目前，市面上大多數(shù)纖維素塑料包裝都是由木材和玉米制成。但這些木材和玉米，是為了制作塑料包裝特意種植的，占用了大量土地。豆渣變環(huán)保袋替代塑料!一個月內(nèi)自動降解緩解白色污染

相比之下，豆腐渣提取物制成包裝袋更環(huán)保，威廉教授的發(fā)明可同時解決兩個問題，既減少了塑料垃圾又減少了食物垃圾。除了豆腐渣，威廉發(fā)現(xiàn)榴蓮?fù)鈿ぶ械睦w維素也可以制成塑料薄膜。

威廉·陳教授說：“我的夢想是讓新加坡成為一個創(chuàng)新中心，讓臨近的國家看到我們低成本的新發(fā)明帶來的好處。一旦他們看到這新發(fā)明的好處，我希望鄰國也能采用這個發(fā)明，這樣我們就能實現(xiàn)雙贏。”

據(jù)悉，在新加坡，每年產(chǎn)生的食物垃圾量可以填滿15000個奧運會規(guī)模的游泳池。

不過，也有人提出質(zhì)疑稱，一些生物制成的塑料需要長時間在超過50℃的溫度下才能完全降解。如果生物塑料沒有被處理掉，可能會加劇塑料污染問題。

對此，威廉稱他發(fā)明的大豆塑料包裝可在一個月內(nèi)自動降解且不用加熱。